Kaiken Brut

카이켄 브룻

몬테스의 창조적 도전정신
  • 타입
    스파클링
  • 원산지
    아르헨티나 > 멘도자
  • 와이너리
    카이켄(Kaiken)
  • 포도품종
    Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    6 ~ 9 ℃
  • 음식궁합
    생선류, 갑각류
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
테이스팅 노트
전통적인 샴페인 제조방식으로 만들어져 2년여 간의 병숙성을 마친 후 출시되는 이 와인은 미묘한 골드 컬러와 함께 오랫동안 지속되는 샴페인에 견줄 만한 섬세한 기포를 지니고 있습니다. 청사과와 함께 가벼운 버터, 동시에 느껴지는 미네랄 풍미가 와인의 여운을 강조합니다. 이 와인의 우아한 바디감과 구조감은 피노 누아 품종으로부터 얻어지며 완벽하게 균형 잡힌 생생한 산도와 당도는 와인에 훌륭한 개성을 부여합니다. 토스트, 아몬드의 풍미와 함께 길게 이어지는 피니쉬를 즐겨보세요.
와이너리 설명


Kaiken.jpg


칠레 와인의 선두 주자인 몬테스 와이너리는 현대 칠레 와인 역사를 다시 쓰고 있는 개척자인 아우렐리오 몬테스(Aurelio Montes)와 뜻을 같이 하는 3명의 파트너에 의해 1988년에 창립되었습니다.


아우렐리오 몬테스는 명실상부하게 칠레 최고의 와인 마에스트로이며 스타 와인메이커입니다. 뛰어난 모험심과 도전 정신의 소유자이기도 한 그는 그간 칠레에서 이룩한 수 없이 많은 성공에 만족하지 않고 안데스 산맥의 반대편인 아르헨티나로 눈을 돌려 최근에 새로운 와인을 탄생시켰고 그 와인을 '카이켄' 이라 이름을 붙였습니다.


카이켄은 칠레 원주민의 언어로 안데스 산맥의 양편 (즉, 칠레와 아르헨티나)을 오가며 사는 오리(사진)를 뜻하는데, 이 와인의 걸쳐진 독특한 이중적 아이덴티티를 설명하고 있습니다.


2002년이 첫 빈티지인 카이켄 와인은 몬테스의 품질에 아르헨티나적 개성을 지닌 독창성으로 큰 주목을 받고 있으며 'From Argentina With Pride'를 구호로 하여 우리나라에 아르헨티나의 저력을 보여주고 있습니다.




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