깊은 루비빛에 바닐라, 체리, 익은 자두, 그리고 스파이스 향과 담배향을 지니고 있습니다. 오크 숙성으로 인한 둥글둥글한 탄닌과 아파시멘토 공법으로 만들어졌기 때문에 더욱 풍부한 과실 풍미를 가지고 있는 와인입니다.
아파시멘토 공법(Appassimento)
아파시멘토 기법은 손으로 수확한 포도 송이를 대나무 받침대 위에서 자연 바람을 이용해 건조하는 방식으로 3~5개월 정도 말려서 건조 과정에서 수분이 감소해 색, 아로마, 탄닌과 당도가 높은 것이 특징이다.
최고의 로마냐 빈야드에서 만들어진 와인으로, 각 레이블은 레오나르도 다빈치가 여행 중 아름다운 5개의 도시의 베스트샷을 직접 드로잉한 것으로 그의 여행기를 와인 레이블에 담고 있습니다.
‘칸티네 레오나르도 다 빈치’는 1961년 천재 미술가이자 과학자인 레오나르도 다 빈치의 고향인 Vinci 마을에 약 70헥타르의 포도원으로 그 역사를 시작하여 현재 50년이 지난 현재는 총 750헥타르의 포도원을 소유하고 있습니다. Chianti, Brunello di Montalcino 와인으로도 각종 평론지, 와인대회에서 수상을 받고, 이를 통한 명성도 매년 쌓아가고 있습니다.
칸티네 레오나르도 다 빈치에서는 아래 4개의 브랜드를 생산합니다.
- Da Vinci In Romagna
- Villa Da Vinci
- Da Vinci (I Capolavori)
- Monnalisa
크뤼급의 ‘다빈치 인 로마냐(Da Vinci in Romagna)‘와 ‘빌라 다빈치(Villa Da Vinci)’, 프리미엄급의 ‘다 빈치(Da Vinci)’ 그리고 데일리급의 모나리자(Monnalisa)’로 다양하게 상황에 맞는 와인을 즐기실 수 있습니다.
