꼬뜨 데 바 지역 내 비셰레 단일 구획 내에서 2018년 수확된 피노 누아로 만든 샴페인입니다.
옅은 금빛과 함께 장미의 뉘앙스를 느낄 수 있는 아름다운 컬러감을 바탕으로, 끊임없이 올라오는 조밀한 버블이 인상적입니다.
코에서는 피노 누아의 특징인 풍부한 과일의 아로마가 잘익은 딸기와 체리, 제비꽃과 바닐라의 아로마로 표현됩니다. 입에서는 잘 익은 과육의 뉘앙스에 뒤이어 구운 빵과 체리 씨의 쌉사름한 뉘앙스를 느낄 수 있습니다.
600년의 역사, ‘샴페인 라큐르 프레레’
16세기 초부터 오랜 기간 농사를 지어 온 라큘 가문은 1789년, 샴페인 아펠라시옹이 탄생함과 동시에 라큐르 가문은 포도 재배에 집중하며 각 밭의 특성을 개발하는 데에 집중했습니다. 테루아에 대한 깊은 이해와 계절이 변하는 다채로운 모습을 글라스에 담기 위해 수백 년간 노력해 온 라큘 가문은 1927년부터 샴페인 지역 내 최고 샴페인 하우스들에 포도를 공급하기 시작했으며, 2018년에는 자신들의 이름을 건 샴페인 하우스를 설립했습니다.
본에서 와인 양조와 포도 재배를 배운 에두아르드 라큘과 샤또네프 뒤 파프의 도멘 드 비유 텔레그라프와 샤블리의 도멘 알랑 베송, 꼬뜨 도르의 도멘 A. F. 그로에서 경험을 쌓고 미국, 남아프리카공화국, 뉴질랜드 등 전 세계 다양한 와이너리에서 양조 경험을 쌓은 빅터 라큘이 세운 샴페인 라큘 프레레는 14헥타르 규모 밭에서 피노 누아, 샤도네이, 뫼니에 뿐 아니라 피노 블랑을 재배하며 각 구획의 특징을 명확하고 아름답게 표현하는 샴페인을 생산합니다.
