Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim

구스타브 로렌츠 리슬링 그랑 크뤼 알텐베르그 드 베르그하임

  • 타입
    화이트
  • 원산지
    프랑스 > 알자스
  • 와이너리
    구스타브 로렌츠(Gustave Lorentz)
  • 포도품종
    리슬링(Riesling) 100%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    8~12 ℃
  • 음식궁합
    소스를 곁들인 생선, 해산물 요리, 송아지와 돼지고기
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
테이스팅 노트

강렬한 금빛 컬러와 더불어 잘 익은 레몬과 달콤한 복숭아, 향긋한 과일의 향이 폭발적으로 피어납니다. 카모마일과 레몬 제스트, 부싯돌 같은 복합적인 아로마가 매혹적인 피니시로 입 안을 즐겁게 합니다. 드라이한 스타일의 화이트 와인이지만 신선하고 완숙한 과일의 풍미와 크리미한 질감, 생생한 산미의 조화로움이 와인을 더더욱 매력적으로 느껴지게 합니다. 구스타브 로렌츠를 대표하는 와인으로, 약 20년 이상 보관이 가능합니다. 

양조 방법

알텐베르그 드 베르그하임 그랑 크뤼의 수령 30~50년의 포도 나무에서 수확한 리슬링으로 만들었습니다.

와이너리 설명


Gustave Lorentz.jpg


구스타브 로렌츠는 1836년 로렌츠 패밀리에 의해 알자스의 중심부 베르그하임에 설립되었습니다.


설립부터 와인에 대한 열정으로 시작한 로렌츠 패밀리는 무엇보다도 알자스 지역이 가진 독특한 지형적 특징에서 비롯된 테루아를 제대로 이해하고, 이를 와인에 표현해내기 위한 노력을 아끼지 않았습니다.


5대 경영자 찰스 로렌츠(Charles Lorentz)는 구스타브 로렌츠 와이너리의 핵심 그랑 크뤼 지역인 알텐베르그(Altenberg)의 가능성을 일찍이 발견하여 그 지역 와인의 발전을 위해 많은 투자를 했습니다. 토착 포도 품종 리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노그리, 뮈스캇으로 알텐베르그만이 가진 독특한 테루아를 표현해내는 것에 성공하면서 명성을 얻었고, 이 노력은 1983년 그랑 크뤼 승격에 많은 기여를 하게 됩니다.


2000년부터 구스타브 로렌츠의 현 오너 조지 로렌츠(George Lorentz)는 와인의 품질뿐만 아니라 환경 보호, 친환경 유기 농법에 대한 중요성을 인지하고 그랑크뤼 밭부터 베르그하임의 전 포도밭을 유기농으로 개간하기 시작했습니다. 포도 압착 과정에서 기계의 인위적인 개입을 최소화하기 위해 기계 프레셔가 아닌 공압(공기압착) 방법으로 변경하고 와인 양조 전 과정에 유기농법을 적용하면서 2009년 마침내 모든 포도밭에 대해 유기농 인증을 받게 되었고, 알자스 유기농 와인의 선구자로 자리매김하였습니다.



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