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아베칸 준마이카라구치 阿部勘 純米辛口
사시미전용 사케 NO 1
  • 주조장아베칸(阿部勘)
  • 생산국일본
  • 생산지역미야기현
  • 타입사케
  • 원료사사니시키
  • 용량720ml
  • 알코올15%
  • 일본주도+7
  • 정미보합60%
  • 음용방법레이슈 (8~12'c) 또는 아쯔캉(40~45'c)
제품 설명

심플하고 상쾌한  주질감+드라이함으로 언제어디서나 편안히 음용할수 있는 궁극의 식중주입니다. 선명도와 감칠맛이 있는 감촉에 화려함보다는 친근함으로 다가오는 맛의 임펙트가 장점인 사케입니다.


주조장 설명
- 국문명: 아베칸
- 일문명: 阿部勘

아베 칸 슈조는 시오가마 신사 기슭에서1716년 설립, 


약 305년의 역사를 자랑하는 명문주조



‎미야기현을 중심으로 한 지역쌀을 고집하고 있으며, 쌀의 감칠맛을 기본으로 주질이 좋은 사케 품질을 목표로 항구 도시 시오가마와의 식재료와 어울리는 술로, 음식을 함께하면서 더욱 빛을 발하는 술에 집중하고 있습니다.


‎규모는 작지만, 제조에서 제품 선적 및 고객 반응에 ‎이르기까지 모두 세부적으로 관리, 대응하는 양조장입니다.


‎또한, 새로운 시도로 소주 생산 허가를 취득, 본격적인 소주를 제조 및 판매하기 시작하고 있습니다. 사케 생산의 부산물을 원료로서, 최근에 개발된 진공 마이크 구강파 가열 증류에 의한 방법을 채택하며 미래 성장에 앞서 준비하는 양조장 중 단연 최고라 꼽을 수 있습니다.


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